Gemeindegebiete in den Provinzen Valladolid, Segovia und Avila. Die wichtigste Anbauzone liegt auf den Gemeindegebieten von La Seca, Rueda und Serrada. Wichtigste Rebsorte ist die Verdejo. » Zusätzliche Information

Nächtliche Lese, um die Temperatur der Frucht bei 5° C zu halten, was zu den wichtigsten Schritten gehört, um aus Weißweinen das Sortenaroma zu erhalten.

Es wurden die modernsten önologischen Techniken eingesetzt, wobei der Wein während 2 Monate im Kontakt mit seinem natürlichen Bodensatz bleibt.

· Visuelle Phase
Blassgelbe Farbe, rein, glänzend mit intensiven Schimmern.

· Geruchsphase
Dieser Wein ist breit in der Nase, die Töne der Sorte überwiegen; Fenchel, reife tropische Früchte und einige zarte balsamische Nuancen.

· Geschmacksphase
Ein im Mund ausdrucksstarker Wein, intensiv, rund, frisch in der Säure mit einem langen und eleganten Abgang.

· Lagerfähigkeit
1-2 Jahre bei einer empfohlenen Temperatur von 16º C.

· Servieren
Für eine perfekte Verkostung wird eine Serviertemperatur zwischen 8 und 10º C empfohlen.

· Zum Essen
Ideal zu weißem Fisch und Meeresfrüchten, Nudelgerichten, mildem Käse usw.

2009 Jahrgang
· Silver Medal. 2010 Bacchus
· Gold Medal. CINVE Sevilla 2010.
· Silver Medal. II Challenge to the best spanish wines for Asia.
· 88 punkte. 2011 Peñín Guide.
· 7,7 punkte. 2010/2011 Vino Cotidiano Guide.
· Honorable mention in the Competition “The most outstanding Spanish Wines for the Netherlands”.