多罗地区涵盖瓦亚多利(Valladolid)和萨摩拉省(Zamora)境内的市镇。
多罗区出产的葡萄酒在西班牙极负盛名。精致的酿酒过程使得当地的葡萄酒在西班牙葡萄酒界占有数一数二的地位。
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· 超过45年葡萄树龄
· 葡萄树园位于海拔1000米处,手工收成
· 在新的法国橡木桶内进行苹果乳酸发酵 (Fermentación maloláctica)
· 法国橡木桶中陈酿12 个月
· 外观
色彩饱和闪烁着紫光。
· 气味
红莓和香料的芬芳,带有和谐木调。
· 口感
口感味道层次丰富、单宁醇熟。余韵悠长而优雅。
· 保存
建议保存温度摄氏16度,保存期限5-6年。
· 侍酒
为品尝葡萄酒完美风味,建议侍酒时酒体温度为摄氏16 -18度。
· 配餐
适合搭配红肉、野味、烤肉、禽肉、白肉、米饭、西班牙火腿、陈年奶酪、蓝奶酪、菇类。