莱昂法定产区主要分布瓦尔德因布雷(Valdevimbre)、欧特罗斯(Los Oteros)和席亚(la Ribera del Cea)地区。
本产区主产普里耶多(Prieto Picudo)品种葡萄, 用于酿制色泽、香气浓郁的甘甜玫瑰红,略带气泡。
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选择葡萄。 本就酿制过程采用最具传统的“二次发酵”(madreo)方法,即于发酵中葡萄汁当中加入10% 的清洁完整葡萄串。这个过程有助于增加酒的香气及口感。在每颗葡萄果实内的果内发酵(fermentación intracelular)过程提高了葡萄酒的颜色、结构的强度和气泡的细致度。
· 外观
诱人的草莓红泛红宝石色泽,色彩亮丽。 可见少量自然气泡。
· 气味
浓郁的草莓、红莓、糖果和蜂蜜的香味。
· 口感
入口清新带花香,伴随一丝苦味和气泡感。 口感圆润、余韵甘长。
· 保存
建议保存温度为摄氏16度,保存期限1-2年。
· 侍酒
为品尝完美的葡萄酒风味,建议侍酒时酒体温度为摄氏8-10度。
· 配餐
适合搭配各式意大利面、白肉、半陈年奶酪(quesos semicurados)、菇类、小卷等。
每盒12 瓶装
2009 年份
· 83 points. 2011 Peñín Guide.
· 8 points. 2010/2011 Vino Cotidiano Guide.